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Im Anschluss an die Maischegärung wird der Rotwein bis zur schonenden Abfüllung über 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut
frische Aromen und seiner zarten Würze mit einer lebendigen Säurestruktur
was er kann
eingelagert im Rotwein - Vermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner = ausbluten) von ca
Louis Roederer Champagne Vintage Brut Rosé Champagner Frankreich (1 x 0,75l) Trocken Im Anschluss an die MaischegärungSTORY: Das 1776 gegrndete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das Unternehmen ist heute eines der letzten groen Champagnerhuser, das sich seine Unabhngigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfgt ber einen in der Champagne auergewhnlich groen Besitz an Weinbergen. AUSBAU: Champagne: Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30. 000 Hektar in der Hgellandschaft von Marne. 17
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